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I、 grundlegende Informationen und Übersicht:
Chinesischer Name: Hong Cha
Ausländische Namen: schwarzer Tee
Kategorie: Essen
Verbreitungsgebiet: Ost-Afrika, China, Indien, SriLanka, Indonesien
Herkunft: China Fujian Wuyi-Berg
Tee-Klasse: Gärung
Schwarzer Tee, die ihren in China Ursprung, genannt "Zheng Shan Souchong", erstellt von Jiangand #39; s Vorfahren Tongmu Dorf, Xingcun Town, Wuyishan Stadt, Provinz Fujian, in der mittleren und späten Ming-Dynastie (ca. 1568). Jiangand #39; s Familie Tongmu Village sind Souchong Tee Familie, hat mehr als 400 Jahre Geschichte.
Schwarzer Tee ist vollständig fermentierter Tee, Knospe Teeblätter als Rohstoffe, typische Prozess verfeinert durch die welken, Rollen (Schnitt), Fermentation und Trocknung. Wegen des trockenen Tees Farbe und gebrühten Tee sind Rot-Ton, daher nennen Sie schwarzer Tee. Schwarzer Tee hat verschiedene Arten, und breit produzierenden Bereich, "Qimen" Schwarztee ist bekannt über die Welt und Gong-Fu Schwarztee Andamp; Souchong schwarzer Teerosenduft überall, High-End-Tee-Jin Jun Mei macht schwarzer Tee auf eine neue Stufe zu entwickeln. Darüber hinaus ist die Einführung von China und Entwicklung, Indien, Sri Lankaand #39; ist s Schwarztee auch sehr berühmt.
Schwarzer Tee im Prozess fand mit der enzymatischen Oxidation von Tee Polyphenole als Zentrum der chemischen Reaktionen, chemischer Zusammensetzung variiert von frischen Blättern, Tee Polyphenole reduziert um mehr als 90 %, wie Theaflavine und Thearubigine neue Zutaten. Deutlich gesteigert werden Aromastoffe als frisches Blatt. Schwarzer Tee hat roter Tee, rote Suppe, rote Blätter und süßen Geschmack Merkmale. Schwarzer Tee ist der berühmteste Dreieckshandel # 39; s zweite größte Tee, Exporte entfallen etwa 50 % der Produktion von Tee in China, Kunden in mehr als 60 Ländern und Regionen. Die meisten Vertriebsregionen sind Ägypten, Sudan, Libanon und Syrien und Irak, Pakistan, Großbritannien, Irland, Kanada, Chile, Deutschland, Niederlande, und osteuropäischen Ländern.
II、 die fünf gesundheitliche Vorteile:
(1) Diurese:
Unter der gemeinsamen Maßnahme betreffend Koffein und aromatischen Substanzen in schwarzem Tee erhöhten Blutfluss zu den Nieren. Erhöhung der glomerulären Filtrationsrate, erweitern renal mikrovaskuläre und hemmt die renale tubuläre Resorption des Wassers führte zu erhöhten Urinausscheidung. So befreien die überschüssige Milchsäure und Harnsäure (Gicht zugeordnet) und zu viel Salz (verbunden mit Bluthochdruck) im Körper und kann auch Ödeme, die durch Herz-Kreislauferkrankungen oder Glomerulonephritis reduzieren.
(2) zu vermindern Entzündungen und Sterilisation:
Polyphenolen Substanzen in schwarzem Tee hat entzündungshemmende Wirkung, festgestellt, dass Catechine mit einzelligen Bakterien Proteinfällung Koagulation, dann Unterdrückung und der Beseitigung von Krankheitserregern kombinieren können. Vorteilhaft bei Patienten mit Bazillendysenterie und Lebensmittelvergiftung Tee zu trinken, und ist auch ein gemeinsame Tee-Abstrich die Wunde.
(3) erfrischen Sie uns und vertreiben Sie Müdigkeit zu:
Medizinische Experimente festgestellt, dass schwarzer Tee Koffein die Großhirnrinde stimuliert, die Aufregung in der Schaltzentrale zu erreichen, die erfrischende Wirkung und denken mehr sensibles Ansprechverhalten, Speicher zu erhöhen; es auch auf das Gefäßsystem und Herz Stimulans, stärken den Herzschlag beschleunigt so die Blutzirkulation, um Stoffwechsel zu erleichtern.
4. Förderung der Sekretion von Speichel oder Körperflüssigkeit und Hitze-Clearing:
Tee trinken kann Ihren Durst im Sommer, denn Tee Polyphenole, Zuckern, Aminosäuren, Pektin und andere chemischen Reaktionen mit dem Speichel können stimulieren die Produktion von Speichel, feuchten Mund; Und Koffein Schwarztee Kontrolle der Hypothalamus der Hitze-Zentren, zur Regulierung der Körpertemperatur, auch regt die Nieren zur Förderung der Wärmeabgabe, Pflege des Körpers #39; s physiologische Gleichgewicht.
(5) die Auswirkungen der Entgiftung:
Nach den Experimenten kann der Tee Alkali in schwarzem Tee aufnehmen Schwermetalle und Alkaloide, Zersetzung und Niederschlag. Dies ist ein gleichbedeutend Evangelium für moderne Menschen, die Trinkwasser und Nahrung vielleicht durch industrielle Verunreinigungen verschmutzt.
III、Women können im Rahmen der Regelblutung schwarzer Tee trinken:
Nach Ansicht der traditionellen chinesischen Medizin grüner Tee ist cool, schwarzer Tee für heiße, Blumentee neutralen dazwischen; Und in der Regel Erwachsene trinken Tees sind nicht beeinträchtigt.
Kein Tee mehr trinken und bessere Zeit ist mehr als eine halbe Stunde nach einer Mahlzeit. Vor allem nach dem Essen Tee Polyphenole die Zersetzung von Eisen im Körper behindern, kann dazu führen, dass Eisenmangel-Anämie. So hieß es, dass Frauen nicht geeignet, um Tee zu trinken, während der Menstruation, Schwangerschaft und Stillzeit, sonst führen Sie leicht zu Eisenmangel-Anämie.
Durch die oben beschriebene wir Frauen können schwarzer Tee während der Menstruation, trinken finden, denn es ist Wärme Charakter, kann helfen, die Rolle der Frauen reguliert Menstruation, aber Itand #39; s nicht zuviel diesen Tee zu trinken, da einige Stoffe in Tee zu Eisenmangel-Anämie bei Frauen führen können.
IV、The schwarzer Tee trinken am besten geeignet für den Winter:
Es ist besser, im Winter schwarzer Tee trinken. Es ist süß und warm, gute Lagerung Yang-Qi, Wärme warmen Bauch, kann der Körpers verbessern #39; s Fähigkeit, die Kälte zu widerstehen. Darüber hinaus Peopleand #39; s Appetit verbessern, fettiges Essen erhöht, schwarzer Tee trinken kann auch fettig, vertreiben den Appetit und die Gesundheit zu fördern. Im Winter schwarzer Tee wird nicht Schaden, den Magen, aber Magen zu nähren. Der regelmäßige Verzehr von schwarzer Tee mit Zucker und Milch, können Entzündungen, die Magenschleimhaut zu schützen. Und hat einige Auswirkungen auf die Behandlung von Magengeschwüren.
Schwarzer Tee ist reich an Flavonoiden Verbindungen und Kalium. Flavonoid ist ein starkes Antioxidans, Kalium ist gut für die Gesundheit des Herzens, Schlaganfälle und Herzinfarkte zu verhindern. Schwarzer Tee wird durch Gärung, unter der Wirkung des Tee-Polyphenol-Oxidase-Enzym-katalysierte Oxidation Reaktion auftritt, gastrische Schleimhaut-Stimulation verringert. Nicht nur das, sondern diese Oxidationsprodukte Tee Polyphenole auch Verdauung helfen können. Schwarzer Tee ist also im Winter Vorteil für Verdauung gute Vorspeise.
Die beste Zeit für schwarzen Tee zu trinken ist es heiß ist, wenn so gut schmeckt und den Magen zu wärmen. Wenn nach dem Abkühlen trinken, wird nicht nur verrotten Bauch, aber vielleicht auch reduzieren den Nährstoffgehalt durch lange Zeit platzieren. Schwarzer Tee selbst ist aus dickem, schmeckte so Sie Donand #39; t haben, zu viel Tee zu nehmen, wenn es das Brauen.
Vorteile der schwarzen Tee zu trinken, im Winter:
1, schwarzer Tee ist der qualitativ hochwertigen Tee für den Winter, es ist süß und warm Charakter, dies führt zu "Yang-Qi" zu erhöhen, kann Erhöhung des Körpers #39; s Temperatur.
2, schwarzer Tee ist reich an Eiweiß und Kohlenhydraten, warmen Bauch nach dem Trinken, Wärme Körper, Erhöhung der Körpertemperatur, verbessern kann, Peopleand #39; s Widerstand für Kälte; Auch um Stagnation zu zerstreuen und fettig, hilft der Verdauung, für den Verzehr im Winter am besten geeignet.
3, ist im Winter schwarzer Tee trinken am besten geeignet für ältere Menschen. Schlaganfall und Herz-Kreislauferkrankungen, ist die hohe Inzidenz in der Winterperiode. Schwarzer Tee im Winter zu trinken kann Schlaganfall reduzieren, reduzieren Herzinfarkt.
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